Gastronomie & Terroir
"Ici, le goût a une histoire. Des marchés colorés aux petits producteurs, laissez-vous tenter par les pépites gourmandes de notre région."
Le Pélardon
Le roi des fromages de chèvre cévenols. Un caractère unique affiné avec passion.
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Les Marchés Locaux
Saint-Jean-du-Gard ou Anduze : vivez l'ambiance authentique des étals du sud.
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L'Or des Cévennes
Châtaignes, miels et oignons doux : le terroir s'invite à votre table.
Déguster →👉 DÉCOUVRIR LES SECRETS DE LA TABLE CÉVENOLE
La gastronomie du Gard est un voyage sensoriel permanent. Entre le Pélardon AOP, fromage de chèvre au goût délicat, et l'oignon doux des Cévennes, nos producteurs locaux perpétuent des savoir-faire ancestraux.
Au départ du gîte 1841, explorez les marchés traditionnels pour remplir votre panier de produits frais : miel de châtaignier, tapenade, vins du Gard et fruits de saison gorgés de soleil.
Mon Carnet Gourmand
"Ne repartez pas sans avoir goûté au Pélardon frais ou visité le Moulin des Mages aux Mages (à 5km). C'est l'un des plus vieux de France utilisant encore la meule de pierre traditionnelle."
- Mon marché favori : Celui d'Anduze le jeudi matin pour son effervescence.
- Le petit plus : L'huile d'olive du Moulin des Mages est un cadeau idéal !